TRAINING HACCP (HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT)
Deskripsi REGULER TRAINING KURSUS KEAMANAN PANGAN HACCP INDONESIA
HACCP adalah suatu sistem yang secara ilmiah dan rasional mengidentifikasi bahaya spesifik untuk mencegah kontaminasi pada produk makanan. Adanya pelatihan HACCP membantu perusahaan makanan memahami, menerapkan, dan mempertahankan praktik-praktik yang memastikan produk yang aman bagi konsumen. Dalam konteks globalisasi, penerapan HACCP menjadi prasyarat utama dalam perdagangan makanan internasional, sehingga pelatihan ini sangat krusial bagi industri makanan.
Pelatihan HACCP dirancang untuk memberikan pemahaman mendalam tentang prinsip-prinsip dan penerapan Hazard Analysis Critical Control Point di industri makanan. Pelatihan ini akan mengajarkan peserta bagaimana mengidentifikasi bahaya, menetapkan poin kontrol kritis, dan mengembangkan rencana HACCP yang sesuai untuk memastikan keamanan produk makanan. Dengan pendekatan yang sistematis dan praktis, pelatihan ini akan mempersiapkan peserta untuk menerapkan prinsip HACCP di tempat kerjanya dan memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan pangan internasional.
Pelatihan yang membahas mengenai Kursus keamanan pangan HACCP Indonesia ini tidak tuntas jika dipelajari dalam hitungan jam, sehingga diperlukan waktu tersendiri dan bimbingan yang profesional.
Tujuan TRAINING TATAP MUKA PELATIHAN SERTIFIKASI HACCP
- Memahami prinsip-prinsip dasar HACCP.
- Mengidentifikasi dan mengevaluasi bahaya yang terkait dengan produk makanan.
- Menetapkan poin kontrol kritis untuk mencegah atau mengurangi risiko.
- Mengembangkan dan menerapkan rencana HACCP yang efektif.
- Melakukan pemantauan dan verifikasi terhadap poin kontrol kritis.
- Mengerti regulasi dan standar internasional terkait HACCP.
Dengan mengikuti pelatihan Pelatihan sertifikasi HACCP di atas, diharapkan peserta dapat lebih mendalami pengetahuan mengenai HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point).
Materi Diklat Kursus keamanan pangan HACCP Indonesia Pasti Running
- Pengenalan tentang HACCP.
- Prinsip-prinsip dasar HACCP.
- Identifikasi bahaya di industri makanan.
- Penentuan poin kontrol kritis.
- Pengembangan rencana HACCP.
- Pemantauan dan verifikasi poin kontrol kritis.
- Validasi dan dokumentasi HACCP.
- Standar dan regulasi internasional terkait HACCP.
- Penerapan HACCP dalam praktek industri.
- Studi kasus dan analisis rencana HACCP.
Peserta Pelatihan Workshop analisis bahaya makanan webinar murah
- Manajer produksi makanan dan minuman.
- Auditor keamanan pangan.
- Konsultan industri makanan.
- Penyelia lini produksi makanan.
- Staff R&D di industri pangan.
Instruktur Training Offline HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point)
Training Kursus keamanan pangan HACCP Indonesia yang diselenggarakan akan dilatih oleh instruktur yang berpengalaman dalam bidang Pelatihan sertifikasi HACCP:
Instruktur yang mengajar pelatihan HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) ini adalah instruktur yang berkompeten di bidang HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), baik dari kalangan akademisi maupun praktisi.
Jadwal Pelatihan Training UMKM 2024
- Batch 1 : 18 – 19 Januari 2024 / 26 – 27 Januari 2024
- Batch 2 : 15 – 16 Februari 2024 / 23 – 24 Februari 2024
- Batch 3 : 8 – 9 Maret 2024 / 23 – 24 Maret 2024
- Batch 4 : 18 – 19 April 2024 / 20 – 21 April 2024
- Batch 5 : 19 – 20 Mei 2024 / 24 – 25 Mei 2024
- Batch 6 : 15 – 16 Juni 2024 / 22 – 23 Juni 2024
- Batch 7 : 18 – 19 Juli 2024 / 26 – 27 Juli 2024
- Batch 8 : 11 – 12 Agustus 2024 / 24 – 25 Agustus 2024
- Batch 9 : 14 – 15 September 2024 / 21 – 22 September 2024
- Batch 10 : 12 – 13 Oktober 2024 / 26 – 27 Oktober 2024
- Batch 11 : 16 – 17 November 2024 / 26 – 27 November 2024
- Batch 12 : 7 – 8 Desember 2024 / 22 – 23 Desember 2024
Tempat Pelaksanaan Pelatihan
- JAKARTA
- BANDUNG
- YOGYAKARTA
- BALI
Note :
Waktu dan tempat pelaksanaan pelatihan bisa kami sesuaikan dengan kebutuhan peserta.
Investasi Pelatihan Lokal Training UMKM:
- Investasi pelatihan selama DUA hari tersebut menyesuaikan dengan jumlah peserta.
- Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.
Fasilitas Pelatihan di Training UMKM
- FREE Airport Pickup Service (Gratis Antar Jemput Hotel/Bandara)
- FREE Akomodasi ke Tempat Pelatihan bagi Peserta
- Module / Hand-out
- FREE Flash disk
- Sertifikat
- FREE Bag or Backpack (Tas Training)
- Training Kit (Dokumentasi Photo, Block note, ATK, Etc.)
- 2x Coffee Break, 1x Lunch, & 1x Dinner
- FREE Exclusive Souvenir
- Training Room Full AC And Multimedia